O Setor de Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal trabalha de acordo com as diretrizes estabelecidas pela Resolução CD FNDE n 06/2020 que estabelece o atendimento de requisitos nutricionais adequados às diferentes faixas etárias e necessidades especiais de cada aluno.
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Nosso time hoje conta com o trabalho das Nutricionistas Cristiani Roveda Ernst e Edilselia Cegan, responsáveis pela elaboração dos cardápios e gerenciamento de todo o Setor. Conta ainda com a colaboração de uma escriturária, Ana Paula Chula e de auxiliar de serviços gerais e motoristas.
Toda a logística logística transportes é essencial para o bom funcionamento do Setor.
O Programa de Alimentação Escolar ainda estabelece a existência do CAE Conselho de Alimentação Escolar, cuja função é fiscalizar e acompanhar todo o trabalho.
Boa parte dos alimentos ofertados são oriundos da agricultura familiar de nosso próprio municipio o que, além de atender as necessidades nutricionais diariamente, faz gerar renda e oportunidade para diversos agricultores familiares. Parabéns a toda a equipe, desde o transporte, as nutricionistas, conselheiros e, é claro, as merendeiras que com muito carinho trazem mais sabor à educação de nossos alunos.
FONTE: PREFEITURA DE SÃO MATEUS DO SUL
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