Na próxima sexta-feira, 2 de dezembro, será inaugurado o Frigorífico do Peixe que a cooperativa paulista está instalando em Cornélio Procópio. No final de setembro foi iniciada a soltura dos primeiros lotes de peixes que vão abastecer o sistema de filetagem.
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Neste primeiro ciclo de
produção, segundo o diretor superintendente da Coopermota, Sandro Amadeu, a
indústria deverá trabalhar apenas com a variedade tilápias e o file congelado
dessa diversidade para, na sequência, incluir na linha d produção outras
espécies como pacu, entre outras. Além de seus produtos, quer também gerar
empregos para a sociedade. “Acreditamos muito nisto e na possibilidade de
crescer e gerar muita renda para a região”, declarou Amadeu.
Construída pela prefeitura no
bairro de Água Limpa, a indústria foi passada à cooperativa paulista em outubro
do ano passado através de processo licitatório. A partir daí, fez todo o
processo de adequação, inclusive com atualização de maquinários para recepção e
transformação de peixes.
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