A
Secretaria de Agricultura da Prefeitura de Jacarezinho vem auxiliando com a
produção de silagem para o inverno. O termo é uma alternativa de conservação de
forrageiras com alto teor de proteína e boa palatabilidade
nos silos para as épocas mais críticas do ano, aonde a produção de forragens é
baixa, mantendo assim a qualidade da alimentação do rebanho bovino nas épocas
escassas.
Até o momento
são oito pequenos agricultores que estão sendo beneficiados. Na última semana o
Secretário de Agricultura, João Paulo Carretero, o Técnico Márcio José de
Andrade e a veterinária Michele Santos Ferreira visitaram uma propriedade no
bairro Ouro Grande e constataram os benefícios.
“O
produto é resultante da fermentação realizada por bactérias, de forrageiras em
processo de anaerobiose, picadas e acondicionadas em silos. Este processo
de produção de silagem denomina-se ensilagem e quando feito adequadamente, seu
valor nutritivo é semelhante ao da forrageira verde”, explica o Márcio José de
Andrade.
Para
o Secretário Municipal de Agricultura com o apoio do Poder Executivo, pequenas
propriedades podem produzir silagem para a alimentação de seus rebanhos. “Se
diminuir a alimentação os animais produzem menos e eles vendem menos produtos.
É uma situação que estamos tentando evitar. Pois os pequenos produtores não têm
condições de ter o maquinário necessário para isto”, argumenta João Paulo
Carretero.
Para Michele Santos Ferreira a produção de silagens de boa
qualidade em pequenas propriedades de baixa tecnificação. “É de fundamental
importância à participação da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio
Ambiente, a cargo do Departamento de Assistência Técnica, que trabalha
detalhando pontos fundamentais para o sucesso desta tarefa e participando nas
ações cedendo todo o maquinário necessário para a realização completa do
processo também conta com técnicos especializados para prestação de serviços”,
finaliza a veterinária.
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