Produtores de cafés de Cornélio Procópio e Nova Fátima também participaram da 5ª Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro (FICAFÉ), realizada em Jacarezinho. A entrega do registro de certificação foi feita pela representante do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), Suzana Serrão Guimarães. Este registro garante a origem, os processos de produção e algumas características sensoriais dos produtos de uma determinada região, conferindo-lhes destaque no mercado brasileiro e internacional.
O cafeicultor, engenheiro agrônomo e mobilizador do Sindirural, Felipe Leite Ribeiro, também visitante assíduo da feira, ressalta que as alternativas tecnológicas e técnicas oferecidas ao público presente na Ficafé agregam valor significativo à produção cafeeira. “A Feira vem, a cada ano, intensificando a busca pela inserção do cafeicultor no mercado de cafés especiais que prima pela qualidade, certificação e rentabilidade. O café do Norte Pioneiro do Paraná consolidou sua marca e leva para o exterior um dos mais saborosos cafés do nosso Estado. A intenção é incentivar nossos produtores a comprarem esta mesma ideia”, afirmou Felipe.
A produtora Solange Tosca Galli, que visitou a feira pela primeira vez, ficou muito entusiasmada com o que ela pode agregar de inovador na sua propriedade. “São muitas novidades para a produção de café, aliadas à tecnologia avançada. O foco da minha produção é na área de café torrado e moído e vi aqui a alternativa de certificação, já que minha produção vem passando pelo processo de conversão para o orgânico. O bacana foi que aqui consegui encontrar um arsenal, em termos de equipamentos, que satisfaz as necessidades da agroindústria familiar, uma vez que em outras feiras o foco geralmente é o médio e o grande produtor”, explicou.
Com informações Laiz Aurigliet
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